近日，随着“食在广州 品味全运”系列活动的推进涨盈配，寻找“省点”计划正在火热开展，全民票选“省点”活动吸引了市民的关注和热情参与。从微博到抖音，从地铁站到商超，关于“广东省点”的讨论热度持续攀升。截至10月24日19:00，已有超100万人次参与投票，红米肠、虾饺、广式肠粉、糖沙翁、干蒸烧卖暂列前五。话题#广东茶点必吃推荐#登上抖音同城榜，吸引22.1万人观看。#广东终于要选出点心一哥了#更是冲上微博同城榜，阅读量达2308.6万次，引发全网热议。这场省点评选，让广东点心出圈，也让岭南饮食文化成为全民关注的焦点。
冠军加持，全民热议
活动自10月20日启动以来，迅速引发关注。体操奥运冠军李小鹏、跳水奥运会冠军张雁全、射击世界冠军曹利佳等体育明星分别为自己喜欢的点心投票。李小鹏现场力挺虾饺，称其“皮薄馅满、13道褶子流畅匀称，一口吃出实力感”。张雁全则分享早茶记忆：“虾饺、凤爪是必点，希望更多人体验广州早茶文化。”曹利佳直言“虾饺是我的心头好，每次至少点两笼”。
活动还邀请9位“省点推荐官”，除李小鹏、张洁雯、张雁全等体育明星外，中国烹饪大师徐丽卿、“中国鲍鱼王子”麦广帆、美食家庄臣涨盈配，知名餐饮从业人点都德出品总监黄光明、陶陶居餐饮主理人尹江波、美心翠园行政总厨周祖尧等均参与其中。中国烹饪大师、广式点心女状元徐丽卿表示：“这次活动让粤西点心终于被看见，以前总被归为广府流派，如今独立展示是对地方饮食文化的认可。”
徐丽卿还提到：“这次活动重新唤起了人们对广府早茶习俗的重视。比如叩指礼、掀壶盖示意加水等细节，不仅是礼仪，更是文化传承。”她认为，早茶文化不应只停留在“吃点心”的表层，而应成为岭南生活美学的符号。
从协会到企业，为“省点”助力
本次投票活动吸引了各个餐饮协会的关注。活动集结全省餐饮协会、行业协会及专家，严选30余款代表性点心，涵盖广府、潮汕、客家、粤西四大风味。江门市烹饪协会推荐干蒸烧卖、广式肠粉，肇庆餐饮酒店协会力挺虾饺、干蒸烧卖，中山市饮食业协会则将本地特色小榄粉果、黄圃腊味煲仔饭推荐到候选名单里。汕头市餐饮协会推荐了潮汕鲎果、蚝仔烙等，展现了粤东特色。广州地区饮食行业协会推荐了虾饺、叉烧包，广东省粤菜产业发展促进会则推荐红米肠、鲎粿。
陶陶居、点都德、翠园等知名餐饮企业也通过品牌推荐涨盈配，推动经典点心走向大众视野。
地铁、商超化身“省点”推广站
为扩大活动影响力，主办方将“省点”元素融入城市公共空间。广州26个地铁站点已上线投票二维码与宣传视频，卡通形象“虾虾侬”“蛋Q蛋Q”“包赢的”“肠做肠有”以运动员造型亮相，将美食与全运会主题结合。在大润发超市门口也有省点投票指引，市民扫码即可参与投票。这种“线上+线下”联动模式，让活动渗透至市民日常生活，全民参与投票的氛围浓厚。
投票规则同样贴心：微信用户每日可投3票，广州银行APP用户额外获得1票，累计最多4票。每日23:59票权清零，促使参与者持续关注。此外，活动还设置丰厚奖品——华为三折叠屏手机、现金奖励及限定周边礼包，进一步激发市民热情。
活动结束后，将推出系列福利回馈市民。广州银行信用卡持卡人可享受“1元购冠军省点”“5折全运美食”等优惠，让岭南美味走进更多家庭餐桌。
广东人日常生活的“省”式美学——从“省凳”“省盆”到“省菜”“省汤”，早已成为地域文化符号。而点心作为广东饮食文化的精髓，承载着“一盅两件”的仪式感与烟火气。通过票选，人们重新审视家乡的味道，找到属于广东人的集体记忆。
南方+记者 梁时禹涨盈配
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